Tábua do Assador — A Essência do Churrasco em Sua Forma Mais Nobre

No Brasa Bonito, cada preparo carrega mais do que técnica: carrega história, respeito à cultura do fogo e uma celebração aos sabores que definem a verdadeira experiência da carne. A Tábua do Assador é a materialização desse compromisso.

Cuidadosamente composta pelos cortes selecionados conforme descrito em nosso cardápio, ela reúne o melhor do churrasco tradicional com um toque de sofisticação. Cada corte é tratado com precisão — do ponto ideal ao descanso da carne — respeitando suas características individuais para extrair o máximo de sabor, maciez e suculência.

Acompanhada por guarnições harmonizadas, pensadas para complementar e valorizar cada fatia, essa tábua foi criada não apenas para alimentar, mas para proporcionar uma experiência sensorial completa: visual, aromática e, sobretudo, gustativa.

Mais do que um prato, a Tábua do Assador é um ritual de partilha, feita para quem sabe apreciar o tempo, a companhia e o prazer de saborear o que há de melhor da nossa parrilla artesanal.