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Custos da produção no setor leiteiro deve subir em 2011

5 Abr 2011 - 14h05Por Canal do Produtor

O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite (CNPL) da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, estimou hoje que os custos de produção da pecuária de leite devem subir em 2011 em função do aumento dos preços dos grãos no mercado externo e interno. Para garantir bom rendimento, as vacas leiteiras recebem ração suplementar que tem como base alguns tipos de grãos, produtos cuja demanda está aquecida no cenário externo. A previsão foi feita a partir de estudo da CNPL.

O cenário para a pecuária leiteira em 2011 foi discutido hoje, em Brasília, durante reunião da CNPL. No encontro, Alvim disse que a perspectiva de aumento dos custos de produção, aliado à instabilidade dos preços do leite, preocupam o setor lácteo. Os bons preços recebidos pelo produto comercializado internamente neste início de ano e a valorização do leite em pó no mercado externo, no entanto, são apontados como pontos positivos para a pecuária de leite em 2011.

As previsões apresentadas nesta quinta-feira indicam que a produção nacional de leite deve crescer 3% no ano para 31,485 bilhões de litros em 2011. A demanda interna também deve crescer como reflexo do aquecimento da economia brasileira. O consumo interno per capita deve crescer cerca de 2% para 164,5 litros no ano. “O crescimento projetado é conservador quando comparado com o aumento de 8,5% de 2009”, afirmou.

Outro tema discutido na reunião foi a Instrução Normativa (IN) nº 51/2002 do Ministério da Agricultura, Pecuária de Abastecimento (MAPA), que já está em vigor, mas que terá regras mais rígidas a partir de julho deste ano na região Centro-Sul do Brasil. Para as regiões Norte e Nordeste, as novas regras valem a partir de 2012.

De acordo com Alvim, a participação do governo no processo de cumprimento das regras da IN é fundamental. “O sistema de produção evoluiu, mas é preciso melhorar a estrutura nas proximidades das fazendas, como o acesso à rede de energia elétrica e as condições das estradas para transporte do leite das fazendas para as cooperativas”, afirmou.

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