O filé ao molho madeira do Ponto Aroeira é uma opção versátil e saborosa, ideal para uma ou duas pessoas. O prato inclui uma porção de arroz, farofa da casa (feita com cebola, colorau e farinha de mandioca), mix de salada com folhas e legumes, batatas rústicas e, como destaque, um medalhão de filé mignon ao molho madeira.
O preparo do medalhão é feito com todo cuidado: a carne é primeiro assada e, em seguida, cozida com molho shoyu, vinho e água, em um processo que dura cerca de 12 horas, resultando em um prato de textura e sabor inigualáveis. A finalização inclui pimenta-biquinho, cheiro-verde e champignon, adicionando sabor e elegância à apresentação.
Perfeito para acompanhar qualquer bebida, o filé ao molho madeira do Ponto Aroeira é uma excelente escolha.
O restaurante está localizado na Rua Cel. Pilad Rebua, 1684, esquina com a Rua Monte Castelo. Com um ambiente familiar, oferece música ao vivo de quinta a domingo e uma área kids, garantindo momentos de alegria e segurança para toda a família enquanto aproveitam uma gastronomia de alta qualidade.
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