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Solteiros: como montar uma lista de compras saudável

16 Ago 2011 - 13h33Por UOL

  • Uma vez por semana, de 15 em 15 dias, uma vez por mês ou quando dá na telha, solteiros de qualquer parte do mundo agem, praticamente, da mesma forma quando decidem ir ao supermercado: consomem congelados ou produtos instantâneos. Mas, a opção pelo que é prático pode não ser uma opção saudável para este grupo. De acordo com a nutricionista Renata Trotta, o consumo desses alimentos, que geralmente contém muito sódio para a sua conservação, é bastante prejudicial à saúde.

    “É preciso tomar muito cuidado com as refeições prontas. Esses alimentos possuem muito sódio, o que é um risco para a saúde, já que ele eleva a pressão arterial, causando a hipertensão”, disse. “Se a pessoa é adepta aos exercícios físicos, ela precisa saber que ingerindo grande quantidade de sódio ela vai reter muito líquido e o resultado será visto na balança, independentemente de o quanto ela malhe”, completou.

    De acordo com a nutricionista, uma boa opção para os solteiros e solteiras é buscar sempre consumir alimentos congelados saudáveis, ou seja, a boa e velha comida caseira. “Sempre bate aquela preguiça quando se chega em casa depois de um dia trabalho, então, uma boa dica é reservar um dia na semana para cozinhar e congelar em pequenas porções”, disse a especialista.

    Para ajudar o grupo dos solteiros a montar uma lista de compras saudável, a nutricionista dá algumas dicas. Renata Trotta dividiu a lista em três grupos: café da manhã e lanche; almoço e jantar e bebidas.

    Opções para café da manhã e lanches:

    - Pão integral
    - Geléia 100% fruta sem açúcar, conservantes e corantes
    - Queijo cottage
    - Iogurte 0% de gordura
    - Frutas oleaginosas: nozes, castanhas, avelãs, amêndoas...
     
    Opções para almoço e jantar:

    - Legumes já descascados, cortados e higienizados
    - Arroz integral em saquinhos
    - Carne e frango já limpos e cortados
    - Macarrão integral
     
    Opções de bebidas

    - Polpa de fruta para sucos no lugar dos refrigerantes

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